มะพร้าว
|
มะพร้าว เป็นพืชในตระกูลปาล์ม
(Pamily palmae)
อยู่ใน
tribe Cocoideae
มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Cocos nucifera L.
เป็นพืชใบเลี้ยงเดี่ยว
มีโครโมโซม 16 คู่ ( 2 n = 32 )
ลักษณะและหน้าที่ของส่วนต่างๆในต้นมะพร้าว
ราก
ต้นมะพร้าวเป็นเหมือนพืชใบเลี้ยงเดี่ยวทั่วๆไปคือไม่มีรากแก้วแต่มีรากเส้นใหญ่ๆเส้นผ่าศูนย์กลางประมาณ1 ซ.ม.
ออกไปจากโคนต้นโดยตรงเรียกว่ารากใหญ่ (Main Root ) รากใหญ่มีความยาว 3– 20 เมตร เมื่อแรกงอกออกจากลำต้นจะมีสีเหลืองอ่อนต่อมาเปลี่ยนเป็นสีแดงและสีน้ำตาลแดงตามลำดับต้นมะพร้าว จะผลิตรากใหญ่ออกมาเรื่อยๆเพื่อทดแทนรากเดิมที่ตายไปต้นมะพร้าวแต่ละต้นจะมีรากใหญ่อยู่ถึง 2,500 ถึง 3,000 รากหน้าที่ของรากใหญ่นี้มีหน้าที่ ลำเลียงอาหารเข้าสู่ลำต้นมากกว่าดูดอาหารโดยตรง เพราะรากใหญ่ห่อหุ้มด้วยเส้นใยซึ่งน้ำซึมผ่านเข้าไปภายในรากไม่ได้ มีเฉพาะส่วนซึ่งอยู่ติดกับปลอกราก ตรงปลายสุดของรากที่เป็นส่วนที่บอบบาง น้ำและอาหารซึมผ่านเข้าไปได้ บนรากใหญ่จะมีรากที่ทำหน้าที่หายใจเรียกว่า Pneumatophores รากสาขา เป็นรากที่แตกแขนงออกไปจากเส้นรากใหญ่และแตกแขนงออกไปเรื่อยๆรากเหล่านี้แผ่กระจายออก ไปตามดินชั้นต่างๆเพื่อดูดน้ำและแร่ธาตุมายังรากใหญ่และลำเลียงเข้าสู่ต้นรากมะพร้าวนอกจากมีหน้าที่ดูดน้ำและ แร่ธาตุแล้วยังมีหน้าที่ยึดเหนี่ยวลำต้นมิให้โค่นล้ม ลำต้นมะพร้าว มีรูปร่างเป็นรูปทรงกระบอกแต่ตอนส่วนโคนซึ่งสูงพ้นจากดินประมาณ 1 เมตร จะใหญ่กว่าส่วนลำต้นซึ่งมองดูลักษณะเป็นรูปกรวยคว่ำ ภาษาไทยเรียกว่า สะโพก ภาษาอังกฤษเรียกว่า Bole เป็นที่ซึ่ง ต้นมะพร้าวผลิตรากออกไป ถ้าหากบริเวณนี้ผุโดยสิ่งแวดล้อมภายนอกหรือโดยที่ต้นมะพร้าว อายุแก่เกินไปต้นมะพร้าวก็สามารถผลิตรากออกจากลำต้นโดยตรงได้ ลำต้นมะพร้าวมะขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางประมาณ 25 ถึง 30 ซ.ม. มองดูเป็นปล้องๆ ซึ่งปล้องนี้เป็น ที่เกิดจากโคนทางและจั่นที่เคยติดอยู่กับลำต้นแล้วเหี่ยวแห้งหลุดไป ลำต้นมะพร้าวไม่มีเยื่อรอยแผลเป็น เจริญเติบโต จึงไม่มีการขยายตัวทางด้านข้าง เมื่อกำเนิดมีลำต้นขนาดเท่าใดก็มีขนาดเดิมไปตลอดชีวิต และถ้าลำต้นเกิดมีรอยแผลเป็นขึ้น รอยแผลนั้นจะคงอยู่ตลอดไป ต้นมะพร้าวไม่สามารถสร้างเซลล์ออกมา ทำให้รอยแผลนั้นหายไปได้ ลำต้นมะพร้าวเจริญเติบโตทางด้านความสูงทางเดียว เพราะที่ยอดมะพร้าวมีตาเจริญเติบโตอยู่ตาเดียว ถ้าตา นี้ถูกทำลายมะพร้าวทั้งต้นก็ตายไปด้วย ในบางกรณีจะเห็นว่าลำต้นมะพร้าวมีขนาดลำต้นไม่สม่ำเสมอ บางส่วน ขอดเล็ก ถัดขึ้นไปมีขนาดโตขึ้น ที่เป็นดังนี้เพราะว่าในขณะที่ลำต้นกำลังเจริญเติบโตถ้าฝนฟ้าอำนวยและดินอุดม สมบูรณ์ลำต้นก็ใหญ่ แต่ถ้าขาดความอุดมสมบูรณ์ลำต้นก็เล็ก |
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น